Food2019-05-01T09:32:13+00:00

 

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.” 

-Ippocrate

Circa 2500 anni fa Ippocrate con una frase così semplice sintetizzò il rapporto fra il cibo e la nostra salute. Non esiste frase più vera, soprattutto in un mondo come quello di oggi, in cui il cibo spazzatura, appetitoso sì, ma del tutto insano, sta prendendo il sopravvento!

Spesso il poco tempo a disposizione o il basso prezzo dei panini del fast food ci spingono nella direzione sbagliata, cedendo alla tentazione e trascurando ciò che davvero nutre il nostro corpo.

L’alimentazione nel suo senso stretto consiste nell’apportare gli elementi nutritivi necessari per il corretto funzionamento del nostro corpo, un meraviglioso sistema che funziona alla perfezione, in grado di rinnovarsi e rigenerarsi proprio grazie alle sostanze che ingeriamo e ad una sana attività fisica, che fa trarre beneficio a corpo e mente.

Le piante, i frutti, le bacche e tutto ciò che la natura vegetale ci offre esistono da milioni di anni, prima ancora della nascita dell’uomo. La natura e l’uomo sono state create in maniera armoniosa l’una con l’altra proprio per poter convivere ed apportarsi benefici fra loro.

Le sostanze nutritive presenti nella frutta e nella verdura sono essenziali per l’uomo, in essi sono presenti tutte le sostanze necessarie e fondamentali, quali vitamine, fibre, proteine ferro, acido folico e potrei elencarne tantissimi altri…!

Tramite l’assunzione di questi prodotti naturali il nostro organismo trae benefici, godendo appieno di tutte le proprietà di tali nutrimenti.

Una corretta alimentazione, priva di grassi e zuccheri ci permette di vivere una vita più sana, mantenendo un peso forma e prevendo e/o curando tante malattie come obesità, diabete, pressione alta e moltissime altre ancora.

Inoltre seguire una dieta sana ci consente anche di avere una mente più leggera, più lucida e pronta a superare le avversità che la vita ci pone.

Quindi mai dimenticare che: “noi siamo ciò che mangiamo”   

                                                                               

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BW Richardson

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